Так и живем...
Угощайтесь, гости дорогие!
Наступает новый год, январь, а это значит, что будет много выходных дней по причине праздников, в основном православных: Рождество, Крещение, между ними - Святки. А 25 января люди с удовольствием поздравляют с Днем Великомученицы Татианы студентов, знакомых женщин Татьян с этим прекрасным праздником
Раз праздник, то и застолье! У нас, в России, так принято: пришел гость – за стол пожалуйте, чайку испить, а может, чего и покрепче – праздник всё-таки! Как-то мне довелось прочитать воспоминание одного нашего дипломата, который вместе с супругой долгое время служил в Англии. Однажды они пригласили в гости другую пару дипломатов, но из английского посольства. Жена нашего дипломата постаралась: пироги, сельдь под шубой, пельмени, ароматное сало, грибочки и прочую снедь, специально привезенную из дома, – всё выставила на стол. Английской паре предлагали отведать и то блюдо, и другое, словом, все, что было приготовлено. Вечер закончился, гости попрощались и ушли. Много чего оставалось на столе, и жена дипломата пригласила утром соседку в гости, все ей рассказала, показала, а гостья заметила: “Если они вам не позвонят и не поблагодарят за ужин, то все пропало, значит им не понравилось, вредно повлияло на их желудок, печень и прочее”. У нас не привыкли в гостях так много кушать, от силы бутерброды, какое-нибудь канапе на палочке, фрукты, фужер вина и все! Хозяйка переживала до тех пор, пока дипломаты не позвонили и не поблагодарили за прием.
Ну, а теперь к нашим «баранам». Как придешь в гости, сядешь за стол, так уж угощаешься до отвала, настолько все вкусно и разнообразно, не какое-нибудь там канапе на палочке! Мы тоже однажды с мужем попали к таким хлебосольным хозяевам и в следующий раз пошли в гости к ним на вечерний чай с шутливой подвеской на шее: «1 чашка кофе, 1 конфетка – и все!» Конечно, это была только шутка, мы угостились на славу, но не мешало бы помнить, что все хорошо в меру, даже в праздники. С Новым годом!
Надежда Трушкова
