Современные комплексы сохранят овощи до нового урожая

В Свердловской области в этом году собрано более 180 тысяч тонн картофеля и свыше 31 тысячи тонн овощей открытого грунта – это выше уровня прошлого года. И основная часть урожая уже заложена на длительное хранение в современные картофеле- и овощехранилища. Это позволит выполнить задачу, поставленную губернатором Евгением Куйвашевым, – обеспечить продовольственную безопасность региона.

– Сегодня свердловские сельхозтоваропроизводители обеспечены местами хранения картофеля и овощей открытого грунта в объеме более 230 тысяч тонн. Это позволяет обеспечить их хранение с момента уборки до нового урожая, сохранить семенной материал, обеспечить торговые сети и общепит в нужном количестве данным видом продовольствия в течение всего года, – сообщил первый заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Сергей Шарапов.

За несколько лет сельхозпроизводителями построено более 30 современных овощехранилищ, а обеспеченность местами хранения выросла с 70 до 95%.

Одним из лидеров Свердловской области по производству овощей «борщевого» набора и картофеля по праву считается агропромышленный комбинат «Белореченский». Здесь производится около 30 тысяч тонн семенного и продовольственного картофеля и 15 тысяч тонн лука, моркови, свеклы и капусты.

В прошлом году в дополнение к ранее имеющимся в «Белореченском» ввели в эксплуатацию новое овощехранилище на две тысячи тонн. Аграриям компенсируют часть затрат на строительство и модернизацию овощехранилищ.

В прошлом году субсидии были направлены на четыре инвестиционных проекта по строительству плодоовощехранилищ. Три овощехранилища общей мощностью 8 тысяч тонн растениеводческой продукции построены обществом с ограниченной ответственностью «Даждь» в Богдановичском районе и одно, на две тысячи тонн – агропромышленным комбинатом «Белореченский». Кроме того, в прошлом году субсидии были предоставлены на закупку девяти комплектов оборудования на сумму почти 11 млн рублей.